AZIENDA AGRICOLA PISARONI “Cascina Pizzavacca”

STORIA e TERRITORIO


Agricoltori per vocazione, la famiglia Pisaroni, da generazioni lavora la terra con passione, valorizzando varietà ortofrutticole autoctone, coltivate nei propri campi, per riproporre le ricette semplici e genuine, tipiche della tradizione contadina: nettari e confetture di frutta, oltre a conserve e verdure in agrodolce

FRESCHEZZA e GENUINITA’

La genuinità delle materie prime e la semplicità dei processi di lavorazione della tradizione contadina sono la massima espressione dei valori culturali della Bassa Piacentina.
processi_Cascian_Pizzavacca

Terra fertile, bagnata dal corso del Grande Fiume, che ispirò lo stesso Maestro Giuseppe Verdi nella stesura di molte delle sue opere, luoghi di cui era innamorato e in cui scelse di trascorrere tutta la sua vita, diviso tra le sue grandi passioni: Musica e Agricoltura.

TERRITORIO

A Soarza, una piccolissima frazione del comune di Villanova sull’Arda (PC), nel cuore delle terre del Grande Maestro G.Verdi, a pochi passi dalle rive piacentine del Grande Fiume Italiano, nella stessa Cascina in cui nonno Angelo e il bisnonno Lazzaro Pisaroni, iniziarono quest’avventura, ancora oggi, Bruno insieme al figlio Emanuele, continuano a “coltivare la propria passione”, trasformando le materie prime stagionali, prodotte nei campi e nei frutteti aziendali, attraverso processi di lavorazione assolutamente artigianali.zio pino-nella castaldi-parodi

LAVORAZIONI TRADIZIONALI


La Cascina Pizzavacca ripropone, in chiave moderna, le ricette tradizionali e le semplici pratiche storicamente utilizzate dalle famiglie contadine, per conservare la freschezza di frutta e verdura durante tutto l’anno, escludendo totalmente l’utilizzo di conservanti, coloranti e altri additivi. L’alta qualità dei prodotti targati Pisaroni, confermata da costanti controlli analitici e organolettici, è ancora oggi sinonimo di freschezza e genuinità.

Prodotti_Cascian Pizzavacca


Tradizioni di famiglia 
 


Tradizione e Innovazione Tecnologica
 

 


 

 

 


Indirizzo Via Po n.1, 29010 Soarza di Villanova sull’Arda – PC
Po’sTiAmo CARD Ai soli titolari della tessera è riservato un trattamento esclusivo
Prodotti Salse e sottolio di verdure, netari e confetture di frutta
E-mail [email protected]
Telefono 0523837395
Sito web http://www.pizzavacca.it